În data de 19.06.2024 Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Galaţi a realizat un control operativ la restaurantul Wolves aparţinând SC Aledra Flatdesign SRL (amplasat în complex Tiglina 1).
Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Galaţi au aplicat următoarele sancțiuni:
– 2 amenzi contravenționale, în valoare de 13.000 lei
– 2 avertismente
– oprirea temporară a prestării serviciilor de alimentație publică până la remedierea aspectelor constatate
– oprirea definitivă de la utilizarea în prepararea hranei a cca 20 kg de materii prime şi semipreparate alimentare
– propunerea măsurii de încetare a practicii comerciale incorecte.
Neregulile constatate în timpul controalelor, au fost:
– folosirea unor condiții de păstrare a produselor alimentare total neigienizate, spaţii de lucru, paviment şi frigidere neigienizate, gresie și faianță sparte
– utilizarea unor materii prime cu data limită de consum depăşită, cu miros înțepător sau la care nu existau elemente de caracterizare și identificare
– existența insectelor vii în spațiile de lucru și de depozitare, precum și a insectelor moarte, în frigiderul pentru material primă.
– neafişarea informaţiilor privind substanţele alergene conţinute în produsele preparate, precum şi a valorilor nutriționale
– utilizarea unor practici comerciale incorecte prin folosirea unui preparat pe bază de grăsimi vegetale în loc de smântână, așa cum era menționat în lista meniu.
